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Brennhüs

Von der Frucht ins Glas
Destillate, Gin & Liköre

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Geistreiche Ideen

Destillatverkostung

  • Destillate und Liköre mit der passenden Schokolade verkosten, lassen sie sich überraschen.

Oder etwas NEUES ausprobieren?

  • Versuchen Sie einmal unsere Cocktails mit heimischen Bränden. Es lassen sich zahlreiche verschiedene Cocktails mit unseren Destillaten herstellen – und sie schmecken garantiert, probieren sie es aus!

Ab 6 Personen stellen wir ihnen gerne Ihr individuelles Angebot zusammen.

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GESCHMACK PUR

LECKERSCHMECKER

GENUSSWELT

Destillate

Gin SOMM 16

Liköre

Von der Frucht ins Glas

Ausschließlich handverlesene, frische, vollreife Früchte werden eingemaischt oder der frische farbintensive Saft gewonnen für die feinen Liköre.

Nur die „Besten“ finden sie im Glas wieder als aromatische, feine Destillate und Liköre.

Unser Sortiment umfasst die regionalen Obstsorten.

 

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Destillate

Unser Sortiment umfasst:

  • Kirschwasser
  • Williams
  • Williams mit Fruchtauszug
  • Rubinette mit Fruchauszug
  • Apfel und Birnenbrand aus Streuobst
  • Mirabellenbrand

Besonderheiten:

  • Quittenbrand
  • Mirabellenbrand Fassgelagert
  • Zwetschgenband Fassgelagert
  • ApfelBirne Fassgelagert

Geiste:

  • Himbeergeist
  • Johannisbeergeist aus Schwarzen Johannisbeeren
  • Haselnussgeist

Gin

Gin Somm 16

Der feine Unterschied, ein Gin kreiert von 16 Edelbrandsommeliers

Liköre

Sortiment:

  • Sauerkirschlikör
  • Johannisbeerlikör rot
  • Himbeerlikör
  • Williamslikör
  • Quittenlikör
  • Blutwurzlikör

Baden Best Spirits

Wir nehmen alle 2 Jahre erfolgreich an der Prämierung teil.

Qualität, die Sie schmecken.

 

Somm 16 destilled Gin

Als 16 Edelbrandsommeliers ihre Ausbildung im alten Schwarzwaldkloster
St. Ulrich begannen, wurde bald die Idee geboren den Geist der
klösterlichen Ausbildung auch in Flaschen zu füllen.

Genuss pur sollte es werden – nicht weniger.

Zahllose Versuche und Vergleiche folgten – bis die erste
Flasche SOMM 16 in einer Brennerei am Bodensee geboren war.

Sie überzeugte sofort und versprach eine Eroberin zu werden
– eine Eroberin des Reichs der Genüsse!

Verfallen auch Sie dem Charme einer Königin, die Name
und Handschrift von 16 Edelbrandsommeliers trägt:
SOMM 16 – Distilled Gin.

Gin

 Neu in der Produktpalette ist der Somm 16, destilled Gin.

Gemeinsam mit 15 weiteren Edelbrandsommeliers wurde dieser wunderbare frische und lebendige Gin komponiert.

Zur kräftigen Würze des Wachholders gesellen sich duftige Zitrusnoten, warme Gewürze und zarte Blüten.

Mit 46% Vol kein Leichtgewicht, garantiert er doch einen komplexen, weichen und langen Abgang!

Destillate

Unsere Destillate werden mit viel herzblut und handarbeit hergestellt. In unserer kleinen feinen Hofbrennerei steht Qualität an erster Stelle.

Die Früchte werden von Hand aufgelesen und verlesen, so das nur die Besten in die Flaschen kommen.

Gerne erzählen wir Ihnen mehr über die Herstellung und Abläufe, die in der Brennerei vorkommen bei einem Probiererle von unseren Destillaten, Likören und dem Gin Somm16.

Liköre

Unsere feinen Liköre werden aus vollreifen aromatischen Früchten hergestellt.

Einfach probieren, sie werden sehen, die Qualität ist schmeckbar.

Awards:

Jubeln in der Haupststadt: Bei Europas größtem Wettbewerb für ‚Craft Spirits‘ schaffte es SOMM 16 auf Platz 1 in der Kategorie Gin Klassik und wurde mit Gold ausgezeichnet!

  • Destille Berlin Spirits Awards 2019 – Platz 1 für unseren Gin SOMM 16
  • Bei der weltgrößten Spirituosenprämierung ‚Baden Best Spirits 2018‘ wurde unser Sommelier Gin Somm16 mit Gold prämiert, das finden wir „ginal“.

Jugendlich und Preisgekrönt!

  • 16 geschulte Gaumen können sich nicht irren: Mit Platz 2 in der Kategorie “Contemporary Gin of the Year“ erreichte SOMM 16 bei der „Craft Distilling Expo 2014“ in London auf Anhieb einen Spitzenplatz

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Wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.